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妈妈们不要错过这款点心,健康营养无添加,又香又甜

来源:互联网 编辑:君之烘焙 时间:2019-01-18 22-22-20 违规或侵权举报文章 阅读:188

导读 : 【食材】水果胡萝卜2根、蓝莓40克、玉米碎40克、糯米粉60克、粘米粉30克、白糖20克、清水150克、橄榄油少许做法:备好食材:玉米碎提前2小时浸泡软;浸泡过的玉米碎捞起沥干水,胡萝卜洗净切小粒;将 kkkk...

【食材】水果胡萝卜2根、蓝莓40克、玉米碎40克、糯米粉60克、粘米粉30克、白糖20克、清水150克、橄榄油少许

备好食材:玉米碎提前2小时浸泡软;

浸泡过的玉米碎捞起沥干水,胡萝卜洗净切小粒;

将玉米和胡萝卜倒进豆浆机内【我用的是九阳豆浆机、免滤带破壁功能的,完全无渣】;

加入白糖1/3份白糖;关注微信公众号/烘焙美食bakefan

倒进清水,水量可以随意调节,取其汁拌米粉的,浓一些更好吃;

遮上盖子,接通电源,选择米糊功能,按启动键即可;

蓝莓放入奶锅中,加上一份白糖,熬煮出蓝莓汁,用勺子压扁蓝莓,出汁率更高;

煮好的蓝莓汁过滤一遍,煮过的蓝莓也不要倒掉,直接食用,挺好吃的呢;

将豆浆机里的玉米胡萝卜糊倒出,同时备好清水和蓝莓汁;

糯米粉和粘米粉混合好,三种颜色的碗里倒入等量的米粉;

搅拌成没有颗粒的米糊,静置片刻;

蒸盆内涂抹一点橄榄油;

倒入一层薄薄的胡萝卜米糊,放入蒸锅中大火蒸2分钟,凝固后取出;

再倒入另一种颜色的米糊;

放入锅中蒸至凝固后再取出;

加一次米糊就蒸一次,以此类推,层数越多就越好看;

直至全部米糊用完,大火蒸至糕点熟透,取出后自然冷却,再放进冰箱冷藏室冷藏60分钟,取出顺利切块即食。

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