羊肉这样做,既能驱寒 还可补身体!

时间:2018-02-06 16:00:25 作者:美食传授者 阅读: 2805 点赞: 73 分享: 28

食材:白萝卜一个、羊腿肉500g、姜20g、小葱3根、白酒适量、生姜适量、小葱适量、盐适量

做法:

1、将萝卜去皮,洗净切滚刀备用。

2、将羊腿肉切小块。

3、锅里加水,姜切好的羊肉下锅戳水,大火烧开后去浮沫,然后倒出备用

4、另起油锅,油热后放羊肉炒3分钟,然后加入准备好的白酒,姜,葱 炒香

5、然后加入适量的水 大火烧开后转小火炖30分钟。

6、羊肉炖30分钟后加入切好的萝卜,小火炖20分钟

7、开始调味,加入盐适量 少许白糖 适量的胡椒粉 出锅即可!

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