怎么才能买真正的五常大米?

时间:2018-02-23 09:28:37 作者:域北江南 阅读: 2441 点赞: 38 分享: 14

“泰国香米出福水,中国香米出五常。”作为中国的“稻乡”,五常大米早已声名远播。

《舌尖上的中国》也曾隆重介绍。著名美食家蔡澜、演员钟楚红,还有主持人汪涵都曾公开赞扬过五常大米非常好吃。

五常大米和普通大米有什么区别

米中之王:

五常大米

五常大米,素有“贡米”之称,是米中之萃、米中之王。自清乾隆年间起,五常大米一直是皇室独享的御贡米,连慈禧太后都是它的忠实粉丝。

颗颗饱满米香扑鼻,在五常,吃白饭是对大米最高的赞赏。

五常地区种植出来的稻米都统称为“五常大米”,其实它包括这几个品种:正宗五常稻花香大米、五常长粒香大米、普通五常稻米。

五常大米中最著名的,当属“正宗五常稻花香大米”,这种米的米粒均匀,色泽光亮,醇厚绵长,芳香四溢。煮熟后吃起来清淡略甜,绵软略粘,芳香爽口,饭粒表面油光艳丽,剩饭不回生,可谓米饭中的极品。

为什么其他地方的米饭

煮不出这样的口感

好土好水

出好米

五常大米之所以有名,是因为每一粒五常大米从还未出生就注定不一般。

种植五常大米的泥土是百万年形成的黑土——全球仅有三块著名的黑土带,一块在美洲的密西西比河流域,一块在欧洲的乌克兰,一块就在咱们亚洲中国东北。

五常市恰好位于中国东北黑土带松辽流域内。

五常地区肥沃的黑土地矿物质丰富,加上独特的气候,能有138天的超长生长期,使得稻花香米粒均匀,培育出来的白米清甜有饭味,口感分明。

有机种植标准+自然农耕法+“稻花香”品种=域北江南五常大米

天下大米乱五常

米的名气越大,随之而来的山寨大米就越多,正是“五常大米香天下,天下大米乱五常”。

如今正值新米上市之际

要品尝最正宗最美味的五常稻花香大米

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