3.8折!无锡这家来自重庆的火锅,带上妹子就打折!

时间:2018-03-07 06:48:09 作者:无锡吃货 阅读: 5970 点赞: 48 分享: 46

重庆杀来的火锅店

整家店龙气逼人

25年来一直坚持自己炒锅底

看似简单的菜并不简单

毛肚、鹅肠、黄喉……

都是坐飞机来的

秘制的几道菜

还需要大厨抚摸上几分钟

3.8日起,带上妹子就打折

妹子越多,折扣越大!

1折扣全靠妹子多!

比谁朋友圈妹子多的时候到了!这家重庆火锅店,带上妹子就打折,妹子越多,折扣越大!一桌四个妹子,就能享受3.8折的超级优惠~~~

妹子不多的害羞男生也别着急,此时此刻,正式约心仪妹子出来的最佳时机,这么合理又贴心的借口,妹子想拒绝也不忍心呀!

当然也是小姐妹们聚餐的绝佳时刻呀~吃火锅要的就是气氛嘛~

2重庆来的龙火锅 有点霸气!

这家从重庆开过来的火锅店,刚开业,生意就超火爆,每天大排长队,服务员都要拿个高音喇叭来维持秩序。生意这么好,味道自然是正宗。

他们家炒锅底的师傅是有着近25年经验的大厨,于底料中加入川渝当地的上等牛油果和石柱红辣椒,精品茂汶大红袍花椒,煮开之后就是浓郁却不呛口的辣味。

中间的子锅是霸气的金色飞龙造型,与店名相呼应。子锅可以另加菌汤,这里的菌汤由菌菇切碎后炒制,喝起来醇厚入味。

3镇店三宝 搭飞机来的!招牌毛肚

重庆火锅必备的老三样,闭上眼就要点的毛肚、黄喉和鹅肠。也是红江飞龙最有信心的招牌,都是从四川坐飞机来的。

特质毛肚极力推荐,用都江堰的雪山山泉水发泡,每两天一次四川空运过来的新鲜毛肚。每一片都很大,但吃的时候很脆。

涮毛肚七上八下即可,毛肚会稍稍卷曲,表面附着着一层油星子,吃到嘴里的时候油汁和汤汁会慢慢溢出来,而且入口一点都不会有腥气。

九尺鹅肠鹅肠都是用长达3米的宽鹅肠,处理的很干净,为了方便食用被剪成一段一段。

鹅肠是一种缩水很快的涮菜,稍稍烫几秒就能吃,口感很脆爽,不会有什么腥味。就是我拿筷子不停地搅动的时候,鹅肠会迅速卷曲缩短,口感是脆脆的。

冰脆牛黄喉黄喉不是喉咙而是主动脉,而牛黄喉又会比猪黄喉厚实好多!熟的快又吸辣口感又比较脆,每一片的厚度比较均匀,颜色微微有点黄,正是新鲜的黄喉该有的颜色。

黄喉千万不能涮太久,几秒就可以,格纹划痕能够使黄喉最快速度地均匀受热,入口最为脆爽。

4这几道菜 需要抚摸!

裹满辣椒的牛肉点了牛肉,上来的却是一盘辣椒,各种辣椒铺满了牛肉表面,实际行动告诉你它很辣。这些辣椒都是厨师一片片抹上去的,经过抚摸过的牛肉,想必辣味更加渗入吧~

下锅煮完后,肉表面辣椒看不见了,但每一口还是能吃到辣椒,深入骨髓的辣~

麻辣仔排骨这份腌制过的排骨,用的是重庆上好的麻辣酱料腌制。上面滚满辣椒和辣油,中间一根骨头肉很厚。

排骨口感很香嫩,肉质很饱满,下锅煮八分钟左右,一咬就脱骨了,很入味,非常鲜辣。

秘制鱼头金牌秘制鱼头,当天活杀,没有腥味。腌制的时候,一劈两半,裹上秘制酱料,端上来的时候被装在竹罐里,形式也比较可爱。

鱼头下锅煮差不多10多分钟,就可以捞起来~

浸满了汤汁的鱼头看起来饱满多汁,肉质细腻。超厚的鱼头肉大块大块的吃,我更喜欢靠近鱼脑的部分,滑溜溜感觉满是胶原蛋白。

5肉食动物 必点!屠场直供秘制鲜嫩牛肉

牛肉是屠场直接运输过来的鲜切黄牛肉,色泽鲜红明亮,看得出的新鲜。牛肉很大片,无论厚度还是大小都是普通牛肉片的两倍。

每一片的肉质都特别细腻,纹理很精细。稍微烫一烫就可以下肚了,精瘦的基本没什么油脂,但也不会柴。

超长的羔羊卷喜欢带些肥肉的,可以选择这款羔羊肉,脂肪镶嵌其中,一卷肉展开超级长。

而且肉也挺厚,真心不推荐久煮,涮几下就好了。很快就会卷曲起来,非常嫩滑。

五香肥肠肥肠是事先卤好的,肥肠采用长头部位,5mm非常厚实,一条肠子只有一小段肠头。

每一小段肥肠上面都会带一点油脂,煮久一些更加入味,嚼起来软软得很香。

无骨凤爪凤爪爱好者不能忍,尤其是去骨凤爪,简直是懒人福音,必须全盘推倒。

凤爪建议煮的时间久一点,入口更加软烂。去骨很干净,直接大口嚼,煮完了胖胖的入味又Q弹。

重庆小酥肉吃过好几家火锅店的酥肉,都觉得面太厚,基本上吃不到什么肉。这里的酥肉很香脆,每一口下去都有实打实的肉,尤其喜欢带肥肉的地方,满口留香。

红薯粉丝纯手工制作的红薯粉丝,四川空运来的,和本地的粉丝口感很不一样。

红薯粉怕久煮找不到,建议放在中间的圆锅里。吸收了大量汤汁精华,有味!

6这家火锅店 很江湖!

红江飞龙火锅店,位于乐都汇对面,门头很有特色,一眼就能看到。店招看上去就充满霸气,江湖味十足。

店里建筑风格偏向古朴,不算很大,分上下2层,楼上设置有包厢,私密性很好。

店内装饰有种巴蜀地区大户人家的隆重感,精致热闹的灯笼,暖色的灯光、木雕窗几,都带着浓浓的巴蜀风味。

在这里吃火锅,有种置身山城的感觉。无论从环境到锅底到菜品,都是正宗的重庆味道

店内活动

活动:带上妹纸吃火锅就打折

一桌1个妹纸

全场菜品6.8折

一桌2个妹纸

全场菜品5.8折

一桌3个妹纸

全场菜品4.8折

一桌4个及以上妹纸

全场菜品3.8折

活动时间:3月8日-14日

活动规则:女生同行到店可享受以上优惠

*此活动不与门店其他折扣及优惠同享。全场菜品优惠不含锅底,酒水,饮料,调料等。

(妹纸指女性,幼儿除外,不限年龄)

红江飞龙火锅

地址:无锡市梁溪区锡沪西路987号

营业时间:10点到凌晨5点

午市长期优惠

全场菜品6.8折

10:00-16:00

锅底,酒水饮料调料除外

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