只有尝过这两碗泡馍,才能像西安本地人一样咥好泡馍

时间:2018-03-09 01:00:00 作者:我是木姐姐姐 阅读: 9945 点赞: 14 分享: 43

提起西安就不得不说西安的众多美食,说起美食必然少不了这碗牛羊肉泡馍。外地人来西安吃得最多的就是泡馍,而对于本地人都喜欢的小炒并不是十分清楚。

吃泡馍最好大清早去,就图那锅熬了一整夜的汤,吃到嘴里的是第一锅的鲜汤。

小炒有生肉小炒和熟肉小炒两种。用新鲜的生肉块,现场炒熟倒入掰好的馍,称之为生肉小炒。

熟肉小炒必然用的是加了调料煮出来的熟肉。当然两种小炒里面都有各种各样的蔬菜,什么豆腐干,木耳青菜,鸡蛋,西红柿等等。

传统的熟肉小炒麻香出头,酸辣料香,肉烂馍筋。

生肉小炒酸香可口,不咸不腻,各有各的味。

爱吃小炒的都会对老板说上这么一句话,醋多辣子多麻重。老板必然心领神会,做出一碗趁你心意的小炒来。

泡馍肉烂汤鲜有汤喝,吃小炒咋办?有鸡蛋汤啊!清淡爽口的鸡蛋汤刚好中和了小炒的重油重酸辣,胃里舒服。要向西安本地人一样咥好泡馍,先来试试这两碗小炒。

相关阅读
  • 言承旭喊话想结婚?林志玲发素颜围炉照片这是在回应吗

    言承旭喊话想结婚?林志玲发素颜围炉照片这是在回应吗

    2018-02-17

    言承旭 2017年11月与林志玲惊爆世纪大复合,这对情缠15年俊男美女终于有了进展,外界纷纷给予高度祝福,言承旭15日登上2018年大陆央视春晚,被问到是否有结婚计画?他首度松口坦言:「有!」并接着还说:「期待看到小小道明寺。」更让人想到这是在隔空向林志玲喊话,期待早日抱得美人归。言承旭又满脸笑容地表示:「我这个...

  • 抗日神剧你虽然是神剧,但是敢不敢用点心,这个穿帮太明显

    抗日神剧你虽然是神剧,但是敢不敢用点心,这个穿帮太明显

    2018-02-19

    1、侵华日军开的是咱解放牌汽车。2、红军叔叔的火力实在太感人了!3、一百五十公斤…八路军是超能战士吗?难道这就是传说中的中国对长?4、面对敌人这样的装备,你还有什么理由不爱国!5、“同志们,前面就是根据地啊!”,说完,一辆现代汽车追了过来…6、那时候就流行在柱子上刻字了?这可不是好习惯。7、我们都是神枪手...

  • 猛龙现在这么强了吗?横扫火箭鹈鹕,连詹姆斯也不放在眼里!

    猛龙现在这么强了吗?横扫火箭鹈鹕,连詹姆斯也不放在眼里!

    2018-03-15

    休斯顿火箭队17连胜被终结,新奥尔良鹈鹕队10连胜被终结,金州勇士队7连胜被终结。终结这三支球队的分别是东部第一的多伦多猛龙,东部第四的华盛顿奇才,西部第三的波特兰开拓者。三支球队都很有实力,算不上爆冷。多伦多猛龙本赛季虽然没有大的引援,但他们在轮转球员的使用上,起到了出奇的效果。猛龙双枪依旧,德罗赞进...

  • 塔尔德利:胜利是全队的努力

    塔尔德利:胜利是全队的努力

    2018-03-17

    塔尔德利在赛后接受媒体采访时表示:“应该说今天的比赛双方都非常的努力,总体来说控制了比赛的走向,射门也比较有效率,这是大家的功劳。我祝贺我们共同的努力。”...

  • 好吃美味的农家小炒肉的做法

    好吃美味的农家小炒肉的做法

    2018-03-19

    所需食材五花肉   适量朝天椒   适量尖椒     适量油       适量盐       适量蒜       适量料酒     适量生抽     适量农家小炒肉的做法1、把五花肉用水洗干净后,用刀把肉切成薄片,再把尖椒和朝天椒用水洗干净,再用刀斜着切成条状,大蒜去皮后用刀切成片待用2、锅里倒入一点油,等油热好后,把五花肉...

推荐阅读