3人团 5种姿势帮你把“春”包住,时令刀鱼岂能错过!

时间:2018-03-16 13:16:40 作者:味库海鲜 阅读: 743 点赞: 49 分享: 20

等了一年,上周味库再次推出了刀鱼馄饨肉馅,时令的鲜美果然不同凡响,味库君收到的反响很热烈哦~有很多盆友还给我们发来了自己包好的馄饨照片~

为了回馈热情的你们~

本周,味库刀鱼肉馅限时3人团:

1份装,拼团价¥178(原价¥198)

2份装,拼团价¥348(原价¥396)

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了解更多美味秘密,请继续阅读本文!

当然,也有很多盆友不知道怎么来包,今天,味库就给大家带来5种简单好看的馄饨包法!

『形态大小,全都由你定』

北京元宝馄饨

这种包法多见于北方,可以包出一个漂亮的元宝形状,非常可爱。

步骤:将馅料放入中间 , 一边翻向中间 ,继续往上翻一次,边缘留取一丢丢 ,两边压实往里扣起 ,两角往上沾住(可抹一点水)即可。

四川抄手

谁说四川只能有火锅,抄手表示不服,这样包,宝宝也能吃。

步骤:将馅料放入中间,对角线折起,两边压实往里扣起,两角向上沾住(可抹一点水)。

港式云吞

其他地方叫馄饨,广东人叫云吞,其实都是一家子~

步骤:将馅料放入中间,放入虎口处,放入虎口轻轻捏住即可。

温州大馄饨

温州的小伙伴让我看到你的双手~两边扣一扣,感觉这个馄饨包的更结实了。

步骤:将馅料放入中间,一边翻向中间,继续往上翻一次,一边内扣,另一边同样内扣,两角沾住(可抹一点水)。

江西清汤

馄饨也能变花,干煎着吃,摆盘会很好看呀。

步骤:将馅料放入中间,一角翻向对边,两边压实往里扣起,两角向上沾住(可抹一点水)。

一碗最家常的刀鱼馄饨,自己在家叫上家人或朋友一起动手包,岂不是更有意义?初春这碗时鲜——刀鱼馄饨长什么样?看你啦!

『时令刀鱼馄饨,胜过河豚』

宋代名士刘宰曾在为友人饯行的刀鱼宴上,作了一首赞美刀鱼的诗,赞美刀鱼的鲜美,能令长江三鲜的河豚和江鲈都自行惭愧。至今,刀鱼仍然是其中最难得的食材。

“肩耸乍惊雷,腮红新出水。

佐以姜桂椒,未熟香浮鼻。

河豚愧有毒,江鲈惭寡味。”

——刘宰[宋]《走笔谢王去非遣馈江鲚》

论赞颂美食,怎么能少得了苏轼先生?古人赞美刀鱼,最有名的还是的那句:

“还有江南风物否,桃花流水鮆鱼肥。”

——苏轼[宋]《和文与可洋川园池三十首·寒芦港》

近几年刀鱼产量少、需求大,价格一直居高不下,甚至曾卖出过每斤超万元的高价!

现在,不用万金

等待一年的这一口鲜美不仅能吃到

还直接抵达餐桌~

味库精选最负盛名的「江阴刀鱼」

新鲜捕捞、去骨去刺剁馅,给你送来啦!

味库再为你的餐桌添一抹鲜亮的绿色

取清晨新割下的韭菜

此时的新韭最为鲜嫩

还自带独特甜香

混入剁好的刀鱼肉馅,佐以少许调味料

让你的味蕾也跟着「春意盎然」~

一年一次的刀鱼馄饨肉馅,岂能自己在家独享?味库限时3人团优惠,给你个理由将刀鱼美味介绍给朋友们!快叫上你的朋友们一起来感受初春最美好的食物吧~

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