农场供货、自炒底料、萌物横行、免费做美甲……这家店统统满足你!

时间:2018-03-19 08:29:08 作者:舌尖上的泸州 阅读: 1898 点赞: 69 分享: 42

舌尖上的泸州微信推送第01509期

人气美食 原创视频 定制查询 泸菜

舌尖家族的人每天都会遇到很多咨询

大多都是关于吃的

刀妹也不例外

不过有位小仙女却让我犯了难

刀妹不得不在头脑中快速搜索

满足这里面某些条件的店很多

但要全部满足还是很难

不过,皇天不负有心人

终于被我搜到了(泪牛满面)

1

纯牛油火锅,重庆风味

2

萌宠当道,秀圈“骚”货

3

自己有农场,菜品保证新鲜绿色安全

4

免费停车,还可以免费做美甲

OK,全满足!

还有福利等着你!

舌尖福利

时间:3月20日-4月15日

中午全场菜品7.8折

晚上凭此文章到店

仍享全场菜品7.8折

* 注意:折扣仅限菜品,锅底油碟酒水等除外

活动最终解释权归鲜笙重庆鲜货火锅店所有

关于鲜笙重庆鲜货火锅

下面,请让刀妹为你细细道来~

自炒锅底,还有萌宠惹人爱

搭配老鹰茶,好吃不上火

检验一家店是否真正干净卫生,就得去看内厨,刀妹去的时候完全是突袭,没和老板打招呼,抱着相机就走进去了,结果一看,不管是整体还是细节,都做得很好,整洁干净卫生!

锅底是自家厨师炒得,炒一次用一次,没有任何回收,打锅底的是由专人负责,比例什么的都掌控得很好。

锅下面有把称,一丝一毫都不能有偏差,这样才能保证每一锅出来的味道都是一样的。

锅底除了牛油、花椒、灯笼椒、小米椒、大葱、以及事先炒好的底料、盐味精等,没有添加任何别的添加剂,每一样佐料都摆放在一旁,清晰透明。

咦?有个萌萌哒の熊乱入?作为火锅店的锅底,也是有点骚…但万千少女甚至女汉子都抵抗不住这萌物!

看着萌物慢慢融化,有些不舍,但更多地是兴奋~

老鹰茶是重庆人超爱喝的大众茶饮,在当地被奉为降火神器。鲜笙家特意把老鹰茶汤加入锅底中,解暑又降火!锅底有四种辣度可以选择,有老鹰茶的助攻,嗜辣狂魔可以放胆向高难度挑战!

完全开放式配菜厨房,让你吃得更放心。

自家农场供应食材

只为带给你“鲜”到胃里的享受

筹备了三年,先把农场搭建完成,再开始筹备着开店,就是为了让大家吃到真正新鲜的菜品。

池塘里的黄辣丁、人工养殖青蛙、鱼类等等,都是老板亲自去挑选的幼苗,精心养殖在池塘中,老板说只有自己看得见来源的,才是吃得健康的。

自培蔬菜总是能让食客感到惊喜,不添加农药更别提什么残留了!老板说随时欢迎大家到农场参观参观。

农场里没有的,也是经过老板精心挑选的,猪肉类的是从乡村定的固定来源,而其他如牛肉、毛肚等则是每天早上从屠宰场买来。

现在天气大了,早上买来的雪花牛肉怕坏了,就会放到冰箱里保鲜,但是口感还是没有受什么影响。

一头牛只有2斤左右的雪花,吃在嘴里很有嚼劲,搭配牛油锅底,满口生香,回味悠长。

嫩牛肉比我在别的地方吃的都要稍微厚些,但是丝毫不会影响它爽嫩的口感,在锅里不一会就可以吃了,滋嫩细腻,令人陶醉。

鹅肠没有用任何化学产品浸泡过,所以煮出来不会特别宽大,但是吃起来很脆爽,卷曲的身躯包裹着汤汁,在嘴里绽放开来,刺激着你的味蕾。

牛肉的劲道,毛肚的脆爽,牛肝的滑嫩,郡肝的弹脆......在鲜笙这里体现得淋漓尽致,搭配他们家秘制的香油,口感更佳。

来鲜笙,你想吃什么菜品,都可以满足你,包括牛蛙、鱿鱼等,一锅鲜笙,享用一生。

等待的时候有TA陪你

还可以免费做美甲

如果某天想吃火锅了,偏偏没人陪,别怕,店家贴心地为你准备了小熊或小猴子,它们在一旁,很乖,不会打扰你,只会静静地凝望着你~

如果你是女生,和朋友约好但你习惯早到,没关系,来做做美甲吧,不管是什么时候都可以做,店家就是想让你手美美的,心情更是灿烂的。如此贴心的火锅店,真的很少见呢!

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