婆婆把“它”当垃圾,老妈用它做美食,婆婆:你们农村人啥都吃!

时间:2018-06-08 04:15:35 作者:远思益健 阅读: 8547 点赞: 16 分享: 18

婆婆把“它”当垃圾,老妈用它做美食,婆婆:你们农村人啥都吃!

自从怀了二胎后,妊娠反应厉害,老妈知道后,赶紧来看我,还提了大包小包的东西,基本都是些吃的,蔬菜、瓜果什么的,都是老妈种的,还有我最爱吃的黄瓜,在我眼里,黄瓜怎么都好吃,特别是生吃非常爽脆,还特别有营养,内含碳水化合物、蛋白质、纤维素,维生素c含量丰富,常吃有保护牙齿、预防动脉硬化、解毒防癌等好处!

疼爱我的婆婆马上给我削了一根黄瓜,正准备把黄瓜皮扔垃圾桶时,老妈一把拉住婆婆说:“亲家,这个有用,别扔!”说着就收拾起来,神秘兮兮地把黄瓜皮洗干净,放入搅拌机,加入少量水,把它打成汁。

看样子,老妈是要用黄瓜皮做吃的!老妈说要给大宝做点小饼。

只见老妈把黄瓜汁滤出来,加入一个鸡蛋,一勺白糖,一勺面粉,一起搅拌成酸奶状的稀面糊。

平底锅不刷油,稍加热后,倒入一小勺面糊,让其自然流开成一个“小饼”的模样。

面糊全部倒好后,小火煎至面糊凝固熟透即可。绿色小煎饼做好了,一个个非常可爱,捏起来软软的,估计大宝一定非常喜欢!

我忍不住想要尝尝,可是婆婆一把将我拉住,小声对我说:“你有孕在身,还是不要乱吃东西!”之后笑着对老妈说:“你们农村人啥都吃,我还是头一回见这么吃黄瓜皮的,如今的果蔬农药、保鲜剂特别多,我们都喜欢把果蔬的皮去掉不要,看您这么一折腾,小煎饼看着味道还真不错,不过我们还是吃不习惯!”

这样做出来的小煎饼,您认为可以吃吗?

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